En esta master class, además del contenido didáctico del curso, se podrá degustar el sushi una vez acabado además de poder llevarte los utensilios usados en el curso.
El curso está impartido por un Sushi-man (Matías Ramos) con amplia experiencia en Sushi Cru, Mossen Sushi y tapas, Atharasi… La master class tiene una duración de 3 horas y los grupos son de mínimo 15 personas.
CONTENIDO DEL CURSO:
Presentación
Breve historia del sushi
Salubridad: El Anisaquis
Materiales y utensilios
Cómo preparar el arroz para sushi
Cómo realizar Maki-Sushi
Cómo realizar Uramaki-Sushi
Cómo realizar Nigiri-Sushi
Degustación
